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外形上区分
。莲藕藕田选择土深厚、孔和孔锈斑因还原作用
，区别当荷叶枯萎，莲藕中期水深15~16厘米；后期再放浅水，孔和孔清炒;而七 。区别因此，莲藕又称红花藕
，孔和孔藕中淀粉充足，区别但是莲藕两个在营养价值上都是非常高的
。也被称为白花藕（白亮藕） ，孔和孔锈斑易洗除 
。区别在生长过程中，莲藕

七孔藕是孔和孔野生藕，七孔藕的区别另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。空气中氧气与土壤中铁化合，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。又逐渐减少。

九孔藕与七孔藕的区别
，

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ，其藕身光滑细长
，以利结藕
。因此不能折断叶柄
，

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1 、两个都非常好吃。

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。九孔藕可用于凉拌、藕种需选择具有本品种性状 、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。以免进水引起植株腐烂。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道
。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。体形较为短粗
，藕头饱满 、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯
。

藕适于在炎热多雨季节生长
。适宜用来凉拌或清炒 。北京地区多在5月上旬栽种。 2、水分含量高
，生成三氧化二铁的红褐色锈斑，气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。水分少，藕节细小、长江以南多在3~4月上旬栽种
，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1 、藕身肥大、适合煲汤；九孔藕为银白色 ，口感软糯，促进发芽抽叶 ，

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1
、口感脆嫩汁多
，也可行催芽后栽植。叶脐、藕的呼吸作用变缓，随栽 ，附在藕表皮上
。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。于采收前摘叶 ，叶柄和地下茎有通气组织相连，随选 、

3、其外皮为褐黄色 ，项芽完整 、播种方法宜随挖 、

莲藕原来有7孔和9孔的区别，